بازار بزرگ واردات مواد غذایی را با استفاده از فناوری های زیستی کوچک کنیم

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، صنعت غذایی در کشور ما با توجه به شرایط آب وهوایی، تنوع و کیفیت مطلوب کشاورزی و منابع آبی فراوان می تواند به یکی از پر رونق ترین صنایع کشور بدل شود و ارزش افزوده فراوانی ایجاد کند.

- یکی از بازار های بزرگ وارداتی در کشور را به حوزه غذا نسبت می دهند.

بازاری که ارز زیادی از کشور خارج می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، صنعت غذایی در کشور ما با توجه به شرایط آب وهوایی، تنوع و کیفیت مطلوب کشاورزی و منابع آبی فراوان می تواند به یکی از پر رونق ترین صنایع کشور بدل شود و ارزش افزوده فراوانی ایجاد کند.

ضمن اینکه خودکفایی ایران در این زمینه نقش اثرگذاری در تامین امنیت غذایی و آینده کشور خواهد داشت.

اما کارشناسان و متخصصان امر معتقدند که مدیریت و استفاده از روش های سنتی در این زمینه راهگشا نیست و باید با استفاده از فناوری و نوآوری در صنعت کشاورزی؛ محصولات را باکیفیت و کمیت و سرعت بیشتر تولید کرد.

ایران کشوری با جمعیت بالا و نیاز های مشخص و منابع طبیعی محدودی است بنابراین باید این دو چالش مهم را به یک مزیت ملی بدل کنیم.

یعنی از نوآوری های نیروی انسانی توانمند کمک بگیریم و محدودیت منابع را به فرصتی مناسب بدل کنیم.