رشد 20 درصدی تولید گوشت بوقلمون در استان قزوین

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از رشد 20 درصدی تولید گوشت بوقلمون در واحدهای تولیدی این استان طی نه ماهه گذشته امسال خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، علی رمضانپور با بیان اینکه تولید گوشت بوقلمون در واحدهای تولیدی استان قزوین در نه ماهه گذشته امسال 20 درصد افزایش یافته است، اظهار کرد: طی این بازه زمانی 3600 تن گوشت بوقلمون در واحدهای پرورشی این استان تولید شده که این میزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود 2900 تن بوده است.

وی پیش بینی کرد: تا پایان سال جاری 4500 تن گوشت بوقلمون در واحدهای پرورشی این استان تولید شود.

رمضانپور یادآور شد: در حال حاضر 25 واحد پرورش گوشت بوقلمون به ظرفیت 286 هزار قطعه در استان فعال است.

وی اظهار داشت: مدت زمان دوره پرورش گوشت بوقلمون چهار ماهه است و بیشترین پراکنش واحدهای تولیدی در این استان در شهرستان آبیک با ظرفیت 156 هزار قطعه می باشد.

رمضانپور یادآور شد: بازار مصرف گوشت بوقلمون استان قزوین بیشتر استان های تهران، کرج و اصفهان است.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین دارا بودن ترکیبات پروتیین بالا، کمترین کلسترول املاح و اسید آمینه ضروری را از مهمترین خصوصیات گوشت بوقلمون ذکر کرد و گفت: 40 درصد گوشت بوقلمون قرمز و 60 درصد آن سفید است.