شهر تنورهای همیشه روشن

شهر «کُمشچه» اصفهان به دلیل پخت 25 نوع نان و ثبت ملی شدن 13 نوع آن به شهر نان وبرکت معروف شده و بیشتر خانم های شهر در کار نانوایی هستند.

- شهر کُمشچه اصفهان به دلیل پخت 25 نوع نان و ثبت ملی شدن 13 نوع آن به شهر نان وبرکت معروف شده و بیشتر خانم های شهر در کار نانوایی هستند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، روزنامه خراسان نوشت: اهالی شهر کمشچه یک امتیاز ویژه دارند.

بیشتر آنها فوت وفن نانوایی را بلدند.

در هر خانواده حداقل یک نفر در نانوایی مشغول به کار است و کمتر پیش می آید در صف های طولانی منتظر خرید نان بمانند.

به این ها امتیاز پیچیدن بوی نان تازه در شهر قبل از طلوع آفتاب را هم اضافه کنید.

شهر کمشچه که محلی ها آن را کُمشه هم می گویند، در 25کیلومتری اصفهان است.

معانی زیادی برای نام این شهر بیان شده که شکارگاه یکی از معروف ترین آنهاست.

بعضی معتقدند کمشچه همان قنات کوچک یا قمشه کوچک به معنی اقامتگاه شاهان بوده است و بعدها، کلمه قم تحت تاثیر زبان فارسی به کلمه کم تغییر و قمشچه به کمشچه تبدیل شده است.

در این شهر 6100 نفری، بیش از 130 واحد نانوایی رسمی و چند دَه واحد نانوایی خانگی وجود دارد و هر روز میلیون ها قرص نان پخته می شود.

رزق بیشتر اهالی این شهر از پخت نان مرغوب و با کیفیت برای شهر و استان های دیگر به دست می آید و به همین دلیل به شهر نان و برکت و شهر تنورهای