بررسی تخمه آفتابگردان ریز از نظر طعم و خواص

تخمه آفتابگردان خوراکی و تنقلاتی بوده که در سایزها و طعم های گوناگونی در بازار وجود داشته و از مواد معدنی غنی نیز برخوردار می باشد.

- گیاهان آفتاب گردان نمونه های متفاوتی دارند و همچنین نسبت به کشت آنها تنوع و مزه آنها نیز متفاوت است.

گونه ای که به نام، تخمه آفتابگردان چینی کانادایی، معروف است همان مدل کانادایی گیاه آفتابگردان است که در کشور چین کشت می شود و به صورت عمده صادرات آن انجام می شود.

گل آفتابگردان درحقیقت یک گیاه یک ساله است.

که از گیاهان بومی امریکای شمالی بوده و از آن نقطه به سایر کشورهای جهان ارسال شده است.

یکی از محبوب ترین و پرطرفدار ترین دانه روغنی، مربوط به تخمه آفتابگردان است.

از این دانه بسیار مفید، در کارخانجات تهیه روغن خوراکی، تولید محصولات آرایشی، درمانی و دارویی استفاده می شود.

از این گیاه به صورت سنتی هم روغن گیری می شود، از نظر کیفیت و طعم هم مورد توجه و قبول اکثر خریداران در آراد برندینگ است.

این نمونه تخمه ها به نام دور سفید هم معروف هستند.

اکثر تخمه های آفتابگردان از نظر خواص و مقدار ویتامین و مواد معدنی باهم برابرند اما از نظر وزن و همینطور طعم باهم متفاوت می باشند چون گونه های متفاوتی دارند و همچنین  به صورت قلمه زنی کشت می شوند.