آرد بادام زمینی؛ منبع پروتیینی با چربی های مفید

آرد بادام زمینی از پودر بادام زمینی به دست می آید و طعمی شبیه فندق دارد.

از این آرد می توان در تهیه انواع نان، شیرینی و کیک حتی انواع سس استفاده کرد که علاوه بر طعم دلچسب، - منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است.

آرد بادام زمینی مقدار کمی چربی دارد و از همین رو انتخاب خوبی در دوران رژیم های غذایی محسوب می شود.

علاوه بر این منبع غنی از ویتامین ها مانند ویتامین های E،B1،B2،B9، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، مس، سلنیوم و روی است.

همچنین، آرد بادام زمینی منبع غنی از اسیدهای آمینه ضروری نیز محسوب می شود.

اما چرا آرد بادام زمینی را در رژیم غذایی مان بگنجانیم؟ منبع غنی پروتیین دریافت کافی پروتیین برای بازسازی و تقویت عضلات ضروری است و آرد بادام زمینی می تواند انتخاب خوبی در این زمینه باشد زیرا حاوی پروتیین بالایی است.

این محصول غذایی به خصوص برای ورزشکاران و افرادی که به دلیل رژیم گیاهخواری ممکن است به اندازه کافی پروتیین دریافت نکنند، توصیه می شود.

یکی دیگر از مزایای آرد بادام زمینی این است که برخلاف منابع پروتیین حیوانی همراه با کلسترول نیست.

گرچه مقدار کم کلسترول مشکل ساز نیست اما دریافت مداوم آن می تواند خونرسانی به سلول های عضلانی را مختل کند و به تدریج زمینه ساز مشکلات جدی سلامت شود.