دورریز محصولات کشاورزی، 30 درصد کل تولیدات

سالانه 130 میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می شود که در طول زنجیره تولید تا مصرف، 30 درصد آن تلف می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازیکی از مشکلات کشور کاهش بهره وری است یعنی بسیار بیشتر آنچه هزینه می کنیم بهره برداری نمی کنیم؛ بهره وری در کشور کم است.

پیشوایی با اشاره به اهمیت بالای بهره وری در کشور افزود: به طور مثال مصرف سرانه آب شهروندان تهرانی روزانه 250 لیتر است این در حالی است که در کشورهای دیگر خصوصاً کشورهای توسعه یافته 70 تا 80 لیتر سرانه مصرف روزانه آب آنهاست یعنی ما سه برابر کشورهای توسعه یافته آب مصرف می کنیم.

در بخش انرژی هم شاخص شدت انرژی نشان می دهد وضع مطلوبی نداریم.

رییس سازمان بهره وری ایران به کم بودن بهره وری در بخش های کشاورزی و صنعت اشاره و اظهار کرد: سالانه در کشور 125 تا 130 میلیون تن محصول کشاورزی تولید می کنیم که 25 تا 30 درصد آن معادل 39 میلیون تن در زنجیره تولید تا مصرف تلف می شود به این معنا که از زمان برداشت تا بسته بندی، حمل و نقل و مصرف در خانوار بین 25 تا 30 درصد محصولات کشاورزی هدر می رود.

برای این میزان هدررفت 9 میلیارد متر مکعب آب مصرف می شود.

یعنی 9 میلیارد متر مکعب آب را به محصول تبدیل می کنیم و آن را هدر می دهیم.

وی با تاکید بر اینکه این کار نه با میراث اسلامی و نه با میراث ایرانی تطبیق دارد، به هدررفت انرژی در ساخت و سازها �