از هر 10 قرص مکمل روغن ماهی یکی فاسد است

قرص های مکمل روغن ماهی به این دلیل که از اسیدهای چرب امگا 3 سرشار هستند عمدتا در سراسر انگلیس و ایالات متحده محبوبیت دارند اما آزمایش های مستقل یک شرکت دارویی آمریکایی نشان داده که از هر 10 قرص یا کپسول خوراکی روغن ماهی، - یکی "فاسد" است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، روزنامه ایندیپندنت در گزارشی در این باره آورده است: تجزیه و تحلیل 64 مکمل روغن ماهی که تحت 60 برند بزرگ خرده فروشی در ایالات متحده فروخته می شوند و در سطح جهانی در دسترس هستند، نشان داد که برخی از آن ها 11 برابر بیشتر از حد توصیه شده، فاسد شده اند.

یک شرکت دارویی خصوصی در سان فرانسیسکو موسوم به کمپانی Labdoor که مکمل ها و ویتامین ها را از نظر خلوص، دقت برچسب و ارزش غذایی تجزیه و تحلیل می کند، مکمل های روغن ماهی را از نظر محتوای امگا 3، EPA (اسید ایکوزاپنتانوییک) و DHA (اسید دوکوزاهگزانوییک)، ویتامین D و CLA (اسید لینولییک مزدوج) آزمایش کرده است.

این شرکت دارویی همچنین میزان اکسیداسیون را در این محصول تجزیه و تحلیل کرده که میزانِ تازگیِ هر روغن را بر اساس استانداردهای داوطلبانه بین المللی فاسدشدگی اندازه گیری می کند.

روغن ماهی زمانی که اکسید می شود فاسد است.