نظارت صحیح و مستمر لازمه افزایش کیفیت نان در خلخال/ نان پخت شده در خلخال کیفیت لازم را ندارد

نظارت لازم توسط اعضای کارگروه ستاد آرد و نان به صورت مستمر در نانوایی ها باید انجام شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از اردبیل، سید جواد یحیی زاده شامگاه گذشته در حاشیه جلسه ستاد آرد و نان فرمانداری شهرستان خلخال اظهار کرد: نان پخت شده در خلخال کیفیت لازم را ندارد و مردم نیز از این وضعیت ناراضی هستند.

وی با اشاره به این که باید نان با کیفیت در سر سفره مردم باشد، افزود: نان قوت غالب مردم شهرستان بوده و از این رو نظارت لازم توسط اعضای کارگروه ستاد آرد و نان به صورت مستمر باید انجام شود.

سرپرست فرمانداری شهرستان خلخال از بازرسان و عوامل اجرایی ستاد آرد و نان فرمانداری خلخال خواست تا با نظارت دقیق و کارشناسی شده در جهت کیفیت بخشی به نان شهرستان اهتمام جدی داشته باشند.

وی از ممنوعیت جابجایی نانوایی ها در سطح شهر خلخال خبر داد و تاکید کرد: بدون اجازه ستاد آرد و نان هیچ نانوایی حق جابجایی از یک نقطه شهر به نقطه دیگر را ندارد و در صورت مشاهده برخورد قاطع و قانونی انجام خواهد شد.

یحیی زاده گفت: رضایتمندی از پخت نان در خلخال پایین بوده و این رویه می تواند با به کارگیری روش های صحیح پخت و آموزش نانوایان، اصلاح شود.

انتهای پیام/3463/