ساخت پلاستیک زیستی از پوست گوجه فرنگی

دانشمندان اسپانیایی ساخت پلاستیک زیستی از پوست گوجه فرنگی را بررسی می کنند و معتقدند که غذا منبع تغذیه و بسته بندی است.

- به نقل از نیوز میر، رقابت برای ایجاد مدل های جدید بسته بندی ادامه دارد و به تازگی محققان دانشگاه درسیه نا (ایتالیا) موفق به ساخت پلاستیک های زیست تخریب پذیر از پوسته میگو شدند و دانشمندان اسپانیایی نیز هدف مشابهی دارند اما راه حل آنان پوست گوجه فرنگی است.

در این طرح، ضایعات حاصل از فرآوری صنعتی گوجه فرنگی به عنوان منبع تجدیدپذیر زیستی اسیدهای چرب غیر اشباع و پلی هیدروکسیله کاربرد دارد؛ این اسیدها برای تولید مواد زیست تخریب پذیر و بی ضرر با کمک فناوری های زیست محیطی و مقیاس پذیری صنعتی برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می شوند.

همه گوجه فرنگی هایی که وارد مرحله تولید موادغذایی مانند سس کچاپ می شوند محصول جانبی (پوست) دارند که ارگانیک و قابل تجزیه است اما در حال حاضر به هدر می رود.

طبق گزارش ها، پلاستیک زیستی ایجاد شده از پوست گوجه فرنگی در حدود یک ماه در دریا تجزیه می شود بنابراین نشان می دهد که نسبتا بادوام است و برای محیط زیست ضرری ندارد اما پلاستیک های مشتق شده از نفت حدود 450 سال طول می کشد تا در محیط زیست تخریب شوند.