رژیم غذایی ناسالم برای محیط زیست هم مضر است

رژیم غذایی ناسالم به محیط زیست هم آسیب وارد می کند.

- نتایج یک بررسی نشان می دهد: رژیم غذایی ناسالم به محیط زیست هم آسیب وارد می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که فعالیت های مرتبط با تولید و عرضه مواد غذایی و نوشیدنی های ناسالم مانند کیک های آماده، خوراکی های شیرین و مواد الکلی تقریبا یک چهارم از میزان انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط با رژیم غذایی را تشکیل می دهند.

یک تیم از کارشناسان انگلیسی به بررسی تأثیر رژیم غذایی نامناسب، فراتر از پیامدهای آن بر سلامت افراد پرداختند.

در این تحقیق بیش از 40 هزار کالای برند و 3000 محصول غذایی دیگر مورد ارزیابی قرار گرفت و مشخص شد که با انتخاب گزینه های غذایی ناسالم، نشانه های انتشار کربن نیز افزایش پیدا می کند.

کارشناسان انگلیسی تاکید کردند: مقابله با بحران آب وهوایی مستلزم اعمال تغییرات بزرگ فرهنگی است.

این موضوع صادق است که ما به تغییرات فرهنگی بزرگی نیاز داریم؛ مانند کاهش قابل توجه مصرف گوشت و محصولات لبنی که روی هم حدود 46 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط با رژیم غذایی بشر را تشکیل می دهند.

محققان تاکید کردند: با این حال، یافته های ما نشان می دهد که تغییرات کوچک نیز می تواند دستاوردهای بزرگی داشته باشد.