طرز تهیه کیک شکلاتی از نوع ساده تا مجلسی

اغلب افراد ترجیح می دهند که انواع کیک را در خانه بپزند زیرا معمولا کیکی که تازه در خانه پخته می شود، طعم و مزه دیگری دارد.

در این میان کیک های شکلاتی طرفداران بیشتری نسبت به انواع کیک های دیگر داشته و به ذائقه همه خوش می آیند.

- در نحوه پخت این کیک، ابتدا باید تخم مرغ و شکر را همراه با وانیل به قدری هم بزنید تا کرم و کش دار شود.

سپس نوبت شیر و روغن است، این مواد را نیز ترکیب کنید و به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که تمامی مواد به خوبی یکدست شوند.

حال مواد اولیه پودری را با یکدیگر مخلوط کنید و قبل از اضافه کردن آن ها به مواد کیک، چندین بار الک کنید.

حتما مواد را به یک جهت هم بزنید تا پف کافی را پس از پخت داشته باشد.

حالا وقت آن است که مواد کیک را در دمای 180 درجه، به مدت 45 دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید، قرار دهید.

جهت تهیه سس شکلات، تمامی مواد سس را با یکدیگر مخلوط کنید.

سپس آن را روی شعله گاز متوسط قرار دهید تا به جوش آید و به غلظت کافی و دلخواه برسد.

سپس آن را از روی حرارت بردارید.

پس از پختن کیک، بلافاصله سس شکلات را روی کیک بریزید تا کاملا به خورد کیک برود.

در نهایت، طبق سلیقه خود با مغزیجات یا انواع میوه، روی کیک را تزیین کنید.

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی برای تهیه کاپ کیک، تمام مواد لازم و مراحل ترکیب کردن همانند نحوه تهیه پخت کیک شکلا