آغاز برداشت انگور از تاکستان های شهرستان جاجرم/ از تاکستان انگور تا کارگاه کلوچه پزی

مدیر سازمان جهاد کشاورزی شهرستان جاجرم، گفت: باغداران این منطقه هر ساله مقداری از تولیدات خود را تبدیل به کشمش با کیفیت بالا و همچنین تولید شیره انگور کرده که برای تهیه حلوا و کلوچه کنجدی در اختیار کارگاه های تولیدی شهرستان قرار می دهند.

- ابوالفضل عباسیان در گفت وگو با خبرنگار فارس در جاجرم اظهار کرد: باغداران جاجرمی، 350هکتار از اراضی خود که به احداث تاکستان انگور اختصاص داده اند که سالانه 1400 تن تولید این محصول را در بازارهای مختلف به فروش می رسانند  وی گفت: باغداران این منطقه هر ساله مقداری از تولیدات خود را تبدیل به کشمش با کیفیت بالا و همچنین تولید شیره انگور کرده که برای تهیه حلوا و کلوچه کنجدی در اختیار کارگاه های تولیدی شهرستان قرار می دهند.

مدیر سازمان جهاد کشاورزی شهرستان جاجرم تصریح کرد: با توجه به شرایط خشکسالی و سرما بسیاری از محصولات باغی دچار خسارت شد اما باغهای انگور به علت مقاومت بالا به کم آبی در منطقه کمتر دچار خسارت شده و باغداران توانستند محصول فراز که نمونه آن در روستای دوبرجه شوقان است استفاده می کنند.

انتهای پیام/م