آغاز برداشت انجیر از بزرگترین قطب تولید انجیر خشک دنیا

امسال برداشت انجیر در استهبان زودتر از هرسال آغاز شده و پیش بینی می شود از 24 هزار هکتار انجیرستان های بارور استهبان در سال جاری بیش از 10 هزار و 500 تن انجیر خشک برداشت شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از استهبان مهدی اعیان منش افزود: و روسیه صادر می شود و مابقی در داخل مورد مصرف قرار می گیرد.

این مقام مسئول افزود: 18 کارگاه فرآوری و بسته بندی انجیر در استهبان به صورت فعال مشغول به کار هستند که بیش از دو هزار نفر به صورت مستقیم و چهار هزار نفر به صورت غیر مستقیم در آن اشتغال دارند و محصولات انجیر بسته بندی شده، کلوچه، شربت، مسقطی، مارمالاد و پودر معجون انجیر را به بازار عرضه می کنند.

مدیر جهاد کشاورزی استهبان در خصوص کاهش برداشت محصول انجیر امسال اعلام کرد: از آنجایی که انجیرستان های استهبان دیم است و تنها از طریق نزولات آسمانی آبیاری می شود و در سال زراعی جاری سرمازدگی در فصل بهار،  بارندگی کمتر از حد نرمال و گرمای بی سابقه هوا در اوایل تابستان را شاهد بودیم، با کاهش 50 درصدی برداشت محصول روبرو شده ایم.

وی تصریح کرد: دستورالعمل مبارزه با خشکسالی در فروردین ماه تدوین شدهو در اختیار باغداران قرار گرفته است و باغداران باید موارد مطرح شده در دستورالعمل را در باغات خود پیاده سازی کنند تا درختان انجیر از آسیب خشکسالی بیشتر در امان با�