کاهش 70 درصدی فروش در چلوکبابی ها

برنج، گوشت قرمز، مرغ و روغن در رستوران ها و کالباس، سوسیس، برگر، انواع پنیر، سس و نوشیدنی ها برای فست فودی ها هر ماه و هر روز افزایش قیمت داشته اند و همانطور که برای خانوارها سفره ها کوچک تر شده در مراکز تهیه غذا نیز مدیریت هزینه ها را دشوار کرده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از روزنامه همشهری، گرانی مواداولیه خوراکی، قیمت غذا در رستوران ها و فست فودها را نیز افزایش داده است.

تمام اقلام خوراکی در یک سال گذشته به شدت افزایش قیمت داشته اند و در بعضی اقلام این رشد جهشی بوده است.

در یک سال گذشته برنج که یکی از پرمصرف ترین مواداولیه رستوران هاست رشد قیمت بسیار زیادی داشته است.

برنج ایرانی 30 درصد گران شده و قیمت برنج خارجی 3 برابر شده است.

براساس گزارش های مرکز آمار در خرداد امسال قیمت گوشت قرمز گوسفندی 30 درصد و گوشت گوساله 50درصد نسبت به ماه مشابه سال قبل افزایش داشته و مرغ در همین مدت جهش قیمت 3 برابری داشته است.

روغن 2 بار افزایش قیمت مصوب داشته و روغن جامد بعد از بحرانی که پاییز و زمستان گذشته داشت، هنوز برای خانوار نایاب است و برای اصناف مصرف کننده نیز با دو برابر قیمت در بازار آزاد پیدا می شود.

برای فست فودها هم تهیه مواداولیه بسیار پرهزینه شده است.