کتاب «اختلالات مرتبط با گلوتن» رونمایی شد

کتاب «اختلالات مرتبط با گلوتن» Gluten-Related Disorders به عنوان مرجع در پایگاه معتبر بین المللی نمایه سازی شده است.

- ، علیرضا زالی رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با حضور در پژوهشکده گوارش و کبد، از کتاب اختلالات مرتبط با گلوتن Gluten-Related Disorders رونمایی کرد.

زالی، پژوهشکده گوارش و کبد دانشگاه را پرچمدار انجام مطالعات در زمینه بیماری سلیاک اعلام کرد و گفت: اقداماتی که طی سال های اخیر به منظور افزایش آگاهی در خصوص این بیماری، به همت پژوهشکده گوارش و کبد انجام شده، قابل تقدیر است.

وی ادامه داد: این کتاب 16 فصلی که به همت دکتر رستمی نژاد ویرایش شده، شامل مروری بر زمینه های علمی، مکانیسم های دخیل در پاتوژنز، تشخیص افتراقی، مسیرهای درمانی بیماری سلیاک (CeD)، درماتیت هرپتیفورمیس (DH) ، گلوتن آتاکسی (GA) ، آلرژی به گندم(WA) و حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی (NCGS) است که هر فصل از این کتاب حاوی اطلاعاتی در مورد هر پنج بیماری است و مطالعات تحقیقاتی جدیدی را برای آینده نشان می دهد.

به گفته رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، این کتاب که بر اساس تجربیات یکی از برجسته ترین اساتید دنیا نگارش شده، به صورت نسخه چاپی و همچنین الکترونیکی به سفارش الزویر (ELSEVIR) و دعوت از دکتر محمد رستمی نژاد دانشیار دانشگاه به چاپ رسیده، برای بیش از 10 میلیون محقق در 4500 موسسه در