6 ترکیب غذایی که نباید با هم مصرف شود

برخی ترکیبات غذایی باعث ایجاد مشکلات گوارشی می شوند و باید از مصرف همزمان آن ها اجتناب کرد.

- جی پلاس، به نقل از اسکوپ ووپ، امروزه با گسترش دانش در علوم کشاورزی و پیشرفت در سیستم حمل و نقل، شاهد تنوع گسترده ای از مواد غذایی در بازار هستیم.

با این حال، بسیاری از مردم بدون توجه به تداخل مواد غذایی با هم، به مصرف همزمان آن ها اقدام می کنند.

در این مطلب به ترکیب مواد غذایی که نباید با هم مصرف شوند می پردازیم: 1- برگر و سیب زمینی سرخ شده شاید به نظر عجیب برسد، زیرا در تمام رستوران ها، برگر را با سیب زمینی سرخ شده سرو می کنند اما باید بدانید این ترکیب مناسب نیست.

چربی های ترانس در هر دو این مواد غذایی می تواند باعث کاهش سطح قند خون شده و بدتر از آن احساس خستگی و خواب آلودگی را به همراه داشته باشد.

2- غلات و آب میوه همه ما دوست داریم که روز خود را با یک مواد غذایی انرژی زا آغاز کنیم.

با این حال، مصرف غلات به همراه آب میوه در وعده صبحانه انرژی کافی برای بدن را تامین نمی کند و بیشتر باعث احساس سنگینی در طول روز می شود.

اسید موجود در آب پرتقال باعث کاهش فعالیت آنزیم های تجزیه کننده کربوهیدارت می شود.

بدن برای افزایش انرژی کربوهیدارت ها را شکسته و به گلوکز تبدیل می کند که اختلال در این روند می تواند باعث کاهش انرژی در دسترس شود.