سایه سنگین بی مهری بر پتانسیل بالای میمند فارس در تولید محصولات حاصل از برداشت گل محمدی

گل محمدی نام نوعی گل رز است که علاوه بر عطر استثنایی این گیاه، خواص دارویی آن نیز از دیرباز شناخته شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از شیراز، سابقه ایران در صنعت گلاب گیری به 2500 سال پیش باز می گردد.

محصول عمده گل محمدی، گلاب و اسانس گلبرگ خشک است که از آنها در صنایع دارویی، عطرسازی، فرآورده های بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده می شود.

در این میان میمند استان فارس واقع در 90 کیلومتری مرکز استان سبقه ای طولانی تر و چهره ای شناخته شده تر در صنعت گلاب گیری دارد.

جای جای میمند کشتزارهای گل پیداست و در این شهر هرجایی هم که باغ میوه باشد دور آغاز برداشت گل محمدی است که تا خردادماه ادامه می یابد یکی از تولیدکنندگان عرقیجات در میمند در گفت و گو با خبرنگار فارس اظهار داشت: امسال به دلیل اینکه هوا زودتر گرم شده، برداشت گل محمدی نیز از اواسط فروردین ماه آغاز شده و تا اواسط خرداد ماه ادامه خواهد داشت.

وی ادامه داد: شغل اصلی مردم میمند کشاورزی است که با داشتن بیش از هزار و 550 هکتار مزرعه گل محمدی و بیش از 90 کارگاه عرقیات حرف بسیاری در این صنعت در سطح کشور و دنیا دارد.

حسن غضنفری با بیان اینکه سالانه بیش از 10 هزار تن گلاب در میمند تولید می شود، افزود: علاوه بر کارگاه های گلاب گیری سنتی و صنعتی، اخیرا دیگ های گلاب گیری خانگی نیز مرسوم شد�