راه اندازی یک کسب وکار به شیرینی باقلوای قزوین

سوهان قم و گز اصفهان به دنیا معرفی شده است ولی در قزوین توجهی به ظرفیت شیرینی های سنتی به ویژه باقلوا نشده است.

از ابتدای سال 1400 برنامه ای پنج ساله برای ورود به بازارهای جهانی ترسیم کرده ایم و تلاش داریم باقلوای قزوین را در بازارهای جهانی عرضه کنیم.

- ایسنا/قزوین یک کارآفرین گفت: سوهان قم و گز اصفهان به دنیا معرفی شده است ولی در قزوین توجهی به ظرفیت شیرینی های سنتی به ویژه باقلوا نشده است.

از ابتدای سال 1400 برنامه ای پنج ساله برای ورود به بازارهای جهانی ترسیم کرده ایم و تلاش داریم باقلوای قزوین را در بازارهای جهانی عرضه کنیم.

سید احمد نیک عهد در گفت وگو با ایسنا با بیان اینکه از سال 1350 در صنعت و در عرصه مدیریت و کارآفرینی فعالیت دارد، اظهار کرد: از سال 91 تصمیم گرفتم در زمینه تولید باقلوا فعالیت کنم به همین منظور 18 ماه مطالعه، تحقیق، بررسی، کار آزمایشی و نظرسنجی از صاحبان با تجربه این حرفه را در دستور کار قرار دادم.

وی ادامه داد: سال 93 مجوز کسب و کار خانگی این حرفه را گرفتیم اما قبل از اینکه رسماً وارد بازار شویم مجوز بهداشتی و سیب سلامت را اخذ کرده و از ابتدای سال 94 رسماً وارد بازار شدیم علت دریافت علامت سیب سبز برای این بود تا جامعه اطمینان بیشتری نسبت به محصول پیدا کند.