شمیم عطر طلای سرخ در اقلیم سبز لرستان/ ظرفیت بالای زعفران برای اشتغال زایی و صادرات

با وجود اراضی دیم زیادی با شیب تندی که در لرستان وجود دارد کشاورزان و بهره برداران می توانند با زیرکشت بردن آنها و کشت محصولی مانند زعفران علاوه بر اینکه شغلی برای خود دست و پا کنند درآمد خوبی هم کسب کنند.

- خبرگزاری فارس لرستان- نسرین صفربیرانوند، زعفران که به طلای سرخ معروف است محصولی است که کشت آن برای بهره برداران صرفه اقتصادی قابل توجهی دارد، این محصول علاوه بر مصرف غذایی کاربردهای دارویی و شیمیایی نیز دارد.

افزایش سطح زیر کشت زعفران در استان علاوه بر اشتغال زایی بالا می تواند به درآمد خانوارها هم کمک شایان توجهی بکند، از طرفی با افزایش تولید زعفران زمینه برای صادرات طلای سرخ فراهم و ارزش افزوده خوبی سهم استان خواهد شد.

با توجه به سود آوری و ارزآوری قابل توجه زعفران همچنین اشتغال زایی خوبی که این گیاه دارویی دارد توسعه کشت آن از اهمیت فراوانی برخوردار است، نکته دیگر اینکه توسعه زعفران می تواند سبب کاهش مهاجرت روستاییان به شهرها شود.

به گواه محققان و کارشناسان زعفران لرستان کیفیتی منحصر به فرد دارد، به طوری که طبق آزمایشات انجام شده میزان رنگ دهی آن از زعفران قائنات بیشتر است، به نظر می رسد درصورت فراهم بودن شرایط لرستان در آینده به قطب زعفران کشور تبدیل شود.