توصیه هایی در خصوص مصرف صحیح میوه ها

یک متخصص تغذیه توصیه هایی را در خصوص مصرف صحیح انواع میوه ها ارائه کرد.

- ایسنا/آذربایجان شرقی یک متخصص تغذیه توصیه هایی را در خصوص مصرف صحیح انواع میوه ها ارائه کرد.

حسن فرهادغیبی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: برخی از میوه ها وجود دارند که به خاطر وجود موادی در بطن و وجود خود، اگر به صورت نارس خورده شود، برای بدن ضرر دارد مانند گوجه فرنگی که توصیه می شود از خوردن گوجه فرنگی نارس اجتناب شود.

وی افزود: اما برخی میوه ها نیز وجود دارند که میل کردن حالت رسیده آن، چندان به مذاق افراد، خوش نمی آید و مصرف نارس آن نیز برای بدن ضرری ندارد و بسیار هم خوشمزه خواهد بود، مثل خیار و آلوچه که میوه کاملا رسیده آن چندان هم خوشمزه و قابل مصرف نیست و اغلب به صورت نارس خورده می شود.

وی در خصوص مواد تشکیل دهنده میوه ها، اظهار کرد: هر واحد میوه مثلا برابر 100 الی 120 گرم سیب، 140 گرم پرتقال، 10 سانتی متر موز، دو عدد زردآلوی بزرگ و .

است که هر کدام از این واحدها حاوی حدود 15 گرم قند و 60 کیلوکالری انرژی هستند.

فرهادغیبی با بیان این که میوه ها ضمن تامین انرژی برای بدن، حاوی انواع ویتامین ها، فیبرهای محلول و نامحلول و پکتین ها هستند، گفت: پکتین ها، فیبرهای موردنیاز بدن هستند؛ میوه ها بهترین منبع تامین کننده ویتامین و فیبر برای بدن محسوب می شوند و بخشی از فیب