صدای زعفران کاران کرمانشاهی به جایی نمی رسد/ بی توجهی مفرط مسئولین به کشت «طلای سرخ»!

خبرگزاری فارس، کرمانشاه - شکیبا کولیوند: زعفران یکی از گیاهان گرانقیمت و به عنوان سلطان گران بهاترین ادویه جهان معروف است که به علت نداشتن مخارج کاشت هر ساله سود سرشاری را نصیب زارعان می کند و می تواند قشر عظیمی از زنان و دختران روستایی را به کار گیرد.

مهمترین عامل گسترش و توسعه این گیاه در مناطق خشک و کم آب، نیاز کم آبی این گیاه است و نکته قابل تامل اینکه این گیاه زمانی به آب نیاز دارد که سایر گیاهان زراعی نیاز به آب ندارند.

توجه به محدودیت های آبی و کشت محصولات کم آب بر در این مسیر ازجمله ضروریاتی است که در تمامی استان های کشور به ویژه کرمانشاه باید مورد توجه قرار گیرد؛ زعفران یکی از این محصولات است و به راستی که کشت طلای سرخ، می تواند نسخه نجات بخش کشاورزی در استان کرمانشاه باشد به ویژه حال که میزان بارش ها نسبت به سال های زارعی گذشته کاهش و میزان تعریق خاک افزایش پیدا کرده است.

خاستگاه اصلی کشت زعفران در حاشیه های زاگرس و برخی استان های زاگرس نشین بوده است، حال باید دید استان کرمانشاه چقدر توانسته از این ظرفیت بهره مند شود و آیا در شرایط شیوع ویروس جهش تولید ، آیا حمایت های لازم از تولیدکنندگان این محصول را داشته است یا خیر.