خواص بی نظیر ماهی قزل آلا برای قلب و مغز

پزشکان و متخصصان سلامت توصیه می کنند هر هفته دو بار از انواع ماهی های چرب مانند قزل آلا برای سلامت قلب و مغز استفاده شود.

- جی پلاس ، انجمن تغذیه آلمان اعلام کرده است که ماهی قزل آلا فواید اعجاب برانگیز و بی نظیری را برای سلامت جسم انسان ها دارد؛ به گونه ای که استفاده آن از ابتلا به سکته قلبی و مغزی جلوگیری می کند، سطح کلسترول مضر را کاهش و میزان کلسترول مفید را افزایش می دهد.

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت؛ انجمن تغذیه آلمان توضیح داده که ماهی قزل آلا سرشار از اسید های چرب امگا با زنجیره ای طولانی مانند اسید ایکوزاپنتائوییک و اسید دوکوزا هگزانوییک است.

همچنین مصرف این ماهی، اسید های چرب امگا 3 وکلسترول مضر بدن را کاهش و در مقابل کلسترول مفید را افزایش می دهد.

کاهش فشار خون بالا، بهبود رقیق سازی خون و در نتیجه جلوگیری از سکته های قلبی و مغزی از دیگر مزیت های ماهی قزل آلاست.

براین اساس انجمن تغذیه آلمان توصیه کرده است که افراد هفته ای دو بار ماهی مصرف کنند و هر هفته 70 گرم از انواع ماهی چرب مانند ماهی قزل آلا، شاه ماهی و خال مخالی را استفاده کنند.