نحوه ارائه غذای دانشجویی در ترم کرونایی/ نظارت بهداشتی بر غذای رستورانهای مکمل بیشتر است

غذایی که در رستوران های مکمل دانشجویی عرضه می شود مانند رستوران دولتی زیاد نیست بنابراین نظارت در خصوص اجرای دستورالعمل های بهداشتی راحت تر است.

- ناصر مطیعی در گفتگو با نبود دو مدل رستوران دانشجویی داشتیم که یک مدل رستوران دولتی بود و یک تا دو مدل منوی غذایی داشت که بخشی از یارانه تامین شده و قیمت غذا با مقداری که صندوق مصوب کرده بود ارائه می شد.

رییس صندوق رفاه دانشجویان افزود: خیلی وقت ها دانشجویان مدعی تنوع کم غذا و کیفیت کم غذا بودند و از طرفی می دانید که دانشجویان از قومیت و استان های مختلف و سلایق غذایی متفاوت حضور دارند، بنابراین سازمان امور دانشجویان، صندوق رفاه دانشجویان و دانشگاه ها راه اندازی رستوران های مکمل را پیگیری کردند.

وی افزود: این رستوران ها غذاهای متنوع با هزینه ای متوسط که در رستوران های دولتی عرضه نمی شود را ارائه می کنند که بخشی از هزینه تمام شده را دانشگاه و بخش دیگر را دانشجو می دهد.

مطیعی ادامه داد: منتهی غذایی که در این رستوران ها عرضه می شود مانند رستوران دولتی زیاد نیست بنابراین نظارت در خصوص اجرای دستورالعمل های بهداشتی راحت تر است.

وی تصریح کرد: از طرفی پیمانکار در یک دانشگاهی در سال های قبل برای 3 تا 4 هزار دانشجو غذا آماده می کرد ولی در حال حاضر به دلیل کرونا و ملاحظات بهداشتی نهایت باید