2 تن آرد تاریخ مصرف گذشته در دیواندره کشف و جمع آوری شد

مسئول نمایندگی استاندارد در دیواندره از کشف یک هزار و 700 کیلوگرم آرد غیر استاندارد خبر داد.

- ایسنا/کردستان مسئول نمایندگی استاندارد در دیواندره از کشف یک هزار و 700 کیلوگرم آرد غیر استاندارد خبر داد.

سیروس کاکی در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در بازرسی ویژه ماه مبارک رمضان از نانوایی ها در قالب گشت مشترک توسط کارشناسان استاندارد، فرمانداری، مرکز بهداشت واداره صنعت، معدن و تجارت در دیواندره نزدیک به دو تُن آرد غیر استاندارد معادل 34 کیسه و 300 کیلوگرم آرد تاریخ مصرف گذشته معادل 6 کیسه، کشف و ضبط شد.

وی افزود: در این بازرسی یک هزار و 700 کیلوگرم آرد مخصوص پخت نان لواش در سنگگ پزی ها و 300کیلوگرم آرد تاریخ مصرف گذشته در یکی از واحدهای پخت نان لواش مشاهده، توقیف و واحدهای متخلف جهت اعمال قانونی به تعزیرات حکومتی شهرستان معرفی شدند.

کاکی با اشاره به اینکه در استاندارد ملی ایران هشت نوع آرد شامل نول، ستاره، بربری، تافتون و لواش، سنگگ، کامل و ماکارونی و سمولینا تعریف شده است، بیان کرد: استفاده از آرد متناسب در پخت نان در کیفیت آن تاثیر بسزایی دارد.

مسئول نمایندگی استاندارد در دیواندره یادآور شد: نتایج بازرسی از نانوایی های پخت سنگگ در دیواندره برای تناسب آرد استفاده شده با نان پخته شده این بود که در تعدادی از این نانوایی ها به جای است�