رونمایی از لوح ثبت مهارت پخت کلوچه سنتی کاشان

لوح ثبت مهارت پخت کلوچه سنتی کاشان در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور رونمایی شد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری صدا و سیما، سرپرست اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاشان با اشاره به اینکه این مهارت به شماره 1854 در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور ثبت ملی شده گفت: کلوچه سنتی کاشان با150 تا 200 سال قدمت در ایام خاص به خصوص اعیاد و عید نوروز تولید و برای پذیرایی از آن استفاده می شود.

مهران سرمدیان افزود: باتوجه به ثبت مهارت پخت این سوغات محلی، باید تولیدکنندگان به کیفیت و بسته بندی و ارائه آن توجه ویژه ای داشته باشند.