طرز تهیه کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی

امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید.

پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم.

- 1.

میوه ها، انجیر، خرده کیک، بادام، شکلات خردکرده و شکلات ذوب کرده را در کاسه مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید.

در کاسه دیگری، سفیده های تخم مرغ را با سرعت تند همزن برقی بزنید تا کاملاً فرم بگیرد بعد بتدریج شکر را بیفزایید تا شکر در سفیده های تخم مرغ حل شود.

2.

سپس آن را به مخلوط قبلی اضافه کنید.

حالا مایه را درون قالبی به قطر 24 سانتیمتر بریزید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد، به مدت 1 ساعت قرار دهید تا کیک کاملاً بپزد و طلایی رنگ شود.

3.

اکنون کیک را از فر خارج کنید و پس از گذشت 10 دقیقه، آن را از قالب درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا کاملاً خنک شود.

اینک کیک را روی ظرف مناسبی بگذارید و در صورت تمایل، آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید.