رستوران رفتن در دوره قاجار چقدر خرج برمی داشت؟

خوردن یک پرس چلوکباب ، در سال 1270 حدود یک و نیم قران روی دست خریدار هزینه می گذاشت.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه رسانه های خبرگزاری تسنیم" ، بخش عمده ای از هزینه چلوکباب در این دوره زمانی نه به قیمت گوشت که به هزینه برنج باز می گردد.

قیمت هایی که از خوراک ها در رستوران آقاخان تبریز ثبت شده است نشان می دهد در حالی که در این دوره زمانی قیمت برنج شش عباسی ، برابر با یک قران و دویست دینار بود ، قیمت کباب شش شاهی یا به عبارتی 300 دینار بوده است.

عباسی و قران بود .

هر قران 1000 دینار، هر عباسی 200 دینار و هر شاهی با 50 دینار برابری می کرد .

صد دینار نیز در زبان محاوره صنار خوانده می شد .

تبدیل قیمت های سال 1270 به دینار و مقایسه آن با قران نشان می دهد در این دوره زمانی ، گوشت ارزان تر از برنج به فروش می رسید .

وضعیت اقتصادی جامعه البته این گزینه را تایید می کند چرا که برنج در استان های محدودی کشت می شد و به دلیل نبودن امکانات کافی برای حمل و نقل قیمت تمام شده بالایی داشت اما دام در اغلب نقاط کشور پرورش می یافت.

در حالی که قیمت کباب سلطانی در این دوره زمانی یک قران بود، بهای یک بشقاب برنج 200 دینار بیش از کباب سلطانی برای خریدار هزینه برمی داشت .

به عبارت دیگر با توجه به قیمت درج شده برای نان معادل یک عباسی یا دویست دینار ، نان و کباب غذایی ارزان تر از سایر غذاهای ر�