آب خیارشور را دور نریزید! + 15 فایده

نوشیدن آب خیارشور فواید متعددی برای سلامتی دارد، مانند تسکین درد و تنظیم قند خون.

همچنین یک جایگزین عالی برای نوشیدنی های ورزشی شیرین است.

ادامه مطلب را بخوانید تا از فواید مختلف این نوشیدنی نمکی باخبر شوید! - فواید خیار شور برای سلامتی 1.

منبع عالی برای آنتی اکسیدان علاوه بر ویتامین ها، ترکیبات زیست فعال بسیاری در میوه ها و سبزی ها یافت می شوند که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند، ولی متاسفانه با روش های سنتی تهیه و نگهداری مواد غذایی از بین می روند.

دلیل این اتفاق این است که چنین ترکیباتی به حرارت حساس هستند، و تحت تاثیر دمای بالا تجزیه یا غیر فعال می شوند.

با این حال، فرایند تهیه ی شور از این اتفاق جلوگیری می کند؛ زیرا در این روش، میوه ها و سبزی ها در یک محلول، بدون نیاز به پخته شدن، با هم ترکیب می شوند؛ و به این ترتیب، آنتی اکسیدان های موجود در این مواد غذایی به طور کامل حفظ می شوند.

مصرف آنتی اکسیدان به میزان کافی باعث کاهش آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بدن می شود و به حفظ تندرستی تان کمک می کند.

2.

بهبود وضعیت گوارش همه ی ما می توانیم از داشتن دستگاه گوارشی قوی و سالم بهره مند باشیم؛ با این حال، گاهی اوقات بسیاری از ما به دلیل عدم تعادل در رشد باکتری ها یا مصرف ناکافی فیبر دچار اختلالات معده و روده می شویم.