به این دلایل هسته های خرما را دور نریزید

دانه های خرما حاوی اسید اولییک، فیبر غذایی و پلی فنول ها هستند که با کاهش بیماری های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.

-   به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک،آیا می دانستید که دانه های خرما را که بدون هیچ فکری دور می ریزیم، ارزش تغذیه ای نیز دارد؟ سلامت نیوز در خبری نوشت:مطالعه ای که در کتاب خواص عملکردی غذاهای سنتی منتشر شده است، بیان می کند که دانه های خرما حاوی اسید اولییک، فیبر غذایی و پلی فنول ها هستند که با کاهش بیماری های قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.

در اینجا دلایلی بیان شده است که چرا دفعه بعد که خرما خوردید نباید دانه خرما را دور بریزید.

هسته خرما یک نیروگاه آنتی اکسیدانی استبر اساس مطالعه ای که در مجله Chemistry and Biodiversity منتشر شده است، آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن، جلوگیری از استرس اکسیداتیو و التهاب دارند و دانه های خرما سرشار از این آنتی اکسیدان های قوی هستند که می توانند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش داده و از سیستم ایمنی سالم حمایت کنند.

هسته خرما خواص ضد التهابی بالقوه ای داردبرخی از مطالعات، نشان می دهد که ترکیبات موجود در دانه های خرما ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشند.