چرا پیاز اشک ما را درمی آورد؟

پیاز بخشی جدانشدنی از دستورهای غذا است.

اما چرا پیاز اشک انسان را در می آورد و سبب سوزش چشم می شود؛ چطور می توان بدون گریه کردن پیاز را خرد کرد؟ - اندکی پس از خرد کردن پیاز سوزش چشم آغاز می شود و پس از آن نیز نوبت آبر ریزش بینی و جاری شدن اشک است.

اینگونه به نظر می رسد که پیاز می خواهد از انسان انتقام بگیرد.

در ادامه می خواهیم دلیل علمی پشت این ماجرا را بررسی کنیم.

چرا پیاز سبب جاری شدن اشک می شود به گزارش سایت قطره و به نقل ازگجت نیوز، به طور کلی سه نوع اشک پایه، احساسی و واکنشی وجود دارد.

طبیعتا گریه کردن شما در هنگام خرد کردن پیاز احساسی نیست؛ زیرا از تکه تکه کردن عضوی بی دفاع از خانواده سبزیجات ناراحت نیستند.

اشک های پایه نیز نمی توانند با پیاز ارتباطی داشته باشند.

این نوع اشک همیشه در چشم وجود دارد و به شما کمک می کند تا در برابر عفونت مقاومت کنید.

بنابراین تنها گزینه باقی مانده اشک واکنشی است.

غده های زیر ابروها این اشک را پس از خرد کردن پیاز، بالا آوردن و یا وارد شدن غبار به درون چشم تولید می کنند.

در واقع آنها می خواهند ماده ای که چشم را آزار می دهد شسته و به بیرون هدایت کنند.

اما چرا هنگام خرد کردن پیاز اشک واکنشی جاری می شود؟ دلیل این اتفاق مکانیزم دفاعی زیبا (ولی ناکارآمد) پیاز است.