تبدیل شتر به گاو!

پرورش شتر در مقیاس صنعتی با چالش هایی مواجه است.

انتظار می رود که این صنعت به سرعت رشد کند.

برآوردها برای ارزش آتی بازار جهانی شیر شتر از 2 تا 13 میلیارد دلار تا پایان دهه جاری متغیر است.

-    شتر ها برای مقابله با روز های بسیار گرم و یخبندان شب های سرد کویر تکامل یافته اند.

شتر ها می توانند روز ها را با میزان اندک آب و پوشش گیاهی کم در محیط پیرامون شان سپری کنند و نسبت به گاو، گوسفند و سایر نشخوارکنندگان میزان متان کم تری تولید می کنند.

این ویژگی ها شتر ها را به طور منحصربفردی در برابر تغییرات آب و هوایی انعطاف پذیر می سازد و بدان معناست که آنان می توانند نقشی کلیدی در سازگاری با تولید ماده غذایی همزمان با تغییرات آب و هوایی به ویژه در بیابان ها و دیگر مناطق خشک داشته باشند.

با این وجود، همان ویژگی هایی که باعث می شود شتر ها به خوبی با تغییرات آب و هوایی سازگار شوند آنان را به اهداف جذابی برای دامداری فشرده یا پرورش دام صنعتی تبدیل می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازفرارو، با وجود منافع تجاری بزرگ که تشنه راه هایی برای ترکیب تغییرات آب و هوایی و فرصت های رشد سرمایه داری هستند صنعت پرورش صنعتی شتر در حال رشد است.

محققانی که سال ها با شترداران سیار در روستا های عربستان سعودی و آسیای مرکزی کار کرده و مراوده داشته اند نگران هستند که تغییر جهت به سمت پ