کشف نان 8600 ساله + عکس

باستان شناسان یک تکه نان 8600 ساله را در جایی شبیه تنور در محله باستانی چاتال هویوک در استان قونیه در جنوب مرکزی ترکیه کشف کردند.

- باستان شناسان یک تکه نان 8600 ساله را در جایی شبیه تنور در محله باستانی چاتال هویوک در استان قونیه در جنوب مرکزی ترکیه کشف کردند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، باستان شناسان در منطقه کومرا در قونیه، جایی که تقریباً هشت هزار نفر در دوره نوسنگی با هم زندگی می کردند، ساختاری شبیه اجاق گاز در منطقه ای به نام فضای 66 کشف کردند که مشخصه آن خانه های خشتی با سقف های به هم پیوسته از بالاست.

در نزدیکی این تنور که به شدت آسیب دیده بود، یک شی ء به اندازه کف دست یافت شده که حاوی دانه های گندم، جو و نخود است که احتمالاً برای غذا استفاده می شده است.

تجزیه و تحلیل های انجام شده در مرکز تحقیقات و کاربرد علم و فناوری دانشگاه نجم الدین اربکان در قونیه نشان داد که باقی مانده اسفنجی شناسایی شده به عنوان نان مخمر به 6 هزار و 600 سال قبل از میلاد مسیح بازمی گردد.

علی اوموت ترکجان، رییس گروه کاوش در دانشگاه آنادولو به خبرگزاری آناتولی (AA) گفت که علم باستان شناسی اغلب سازه ها، بناها و آثار تاریخی را به ذهن می آورد.

او به ظهور باستان شناسی غذا در باستان شناسی مدرن اشاره کرد و بر اهمیت آناتولی، به ویژه منطقه تاریخی چاتال هویوک تأکید کرد.