اعتقادات و خرافات درباره غذاهای شب سال نو

یکی از رسوم جدایی ناپذیر نوروز، خوردن غذاهایی مخصوصِ شب عید است.

رسمی که اغلب افراد آن را با خوردن سبزی پلو ماهی شب عید به خاطر دارند، اما با این حال مردمِ برخی شهرهای کشور غذاهای متفاوتی در این شب می خورند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، آغاز سال جدید مصادف با ایام ماه مبارک رمضان است و همین موضوع هم تا حدی باعث تغییر سبک زندگی مردم شده است.

تغییراتی که گستره آن احتمالا به غذای شب عید هم برسد! هرچند افراد بر اساس عادت های غذایی خود، برای شامِ شب عید برنامه ریزی می کنند، اما با توجه به اینکه زمان افطار تا شام در این فصل فاصله بیشتری دارد، به نظر می رسد احتمال اینکه امسال شامِ ویژه شب عید از سفره ها حذف شود، کمتر است.

با توجه به تنوع قومیتی و جغرافیایی کشور، احتمالا بتوان برای هر شهر یا دستِ کم هر استان یک غذای ویژه شبِ عید نام برد، اما ایسنا در این گزارش قصد دارد به غذاهایی بپردازد که بدون درنظر گرفتن یک منطقه خاص، معمولا اکثر مردم آن را به عنوان شامِ شب عید می شناسند و یا دستِ کم آن غذای خاص، در بیشتر نقاط کشور در این شب سرو می شود.

مهم ترین غذای شب تحویلِ سال که حتی پایش به نوستالژیک ترین آهنگ نوروزی یعنی بوی عیدی فرهاد مهراد باز شده، ماهی است! غذایی که ممکن است به علت قیمت بالای آن همان سالی یکبار رنگِ برخی سفره ها را ببیند، اما با این حا�