تاثیر مصرف دارچین بر قند خون

در یک مطالعه جدید محققان دریافته اند که مکمل های دارچین می توانند به کاهش سطح گلوکز (قند) خون در افراد مبتلا به چاقی یا اضافه وزن و «پیش دیابت» کمک کنند.

- در یک مطالعه جدید محققان دریافته اند که مکمل های دارچین می توانند به کاهش سطح گلوکز (قند) خون در افراد مبتلا به چاقی یا اضافه وزن و پیش دیابت کمک کنند.

در ایران علاوه بر ادویه غذا از اسانس و گرد دارچین آن نیز استفاده می شود.

پودر دارچین در تزیین شیرینی و دسر از جمله تزیین شله زرد و تزیین حلیم به ویژه در ماه محرم برای نذری با استفاده از انواع شابلون برای تزیین استفاده می شود.

همچنین در ایران مصرف چای دارچین نیز معمول است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازهمشهری، استفاده از دارچین در دنیا نیز از حدود 2800 سال پیش به عنوان طعم دهنده و برای اهداف دارویی معمول بوده است.

رومی ها از آن برای درمان بیماری های گوارشی و تنفسی استفاده می کردند.

مصریان باستان از آن برای خوشبو کننده و طعم دهنده استفاده می کردند.

اخیرا فواید سلامتی دارچین به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته است.

مطالعات منبع معتبر نشان می دهد که این ادویه ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد دیابتی، ضد میکروبی و حتی ضد سرطانی داشته باشد.