تولید سالانه 120 تن گوشت شتر در شهرستان اسکو

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اسکو از تولید سالانه 100 تن شیر و فرآورده لبنی و 120 تن گوشت شتر در شهرستان اسکو خبر داد.

  - ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اسکو از تولید سالانه 100 تن شیر و فرآورده لبنی و 120 تن گوشت شتر در شهرستان اسکو خبر داد.

  ابوالفضل فرشبافیان در گفت وگو با خبرنگاران، گفت: اسکو با توجه به شرایط آب و هوایی موجود، تغییر اقلیم و بافت پوشش گیاهی منطقه و به علت پایین بودن بارندگی و نزولات آسمانی و سابقه و قدمت طولانی در عرصه پرورش و فرآوری لبنیات این حیوان ارزشمند و وسعت زیاد مراتع برای پرورش، از پتانسیل کافی برای طرح توسعه و سرمایه گذاری پرورش شتر بهره مند است.

وی ادامه داد: همچنین با توجه به ارزش غذایی و دارویی بالای این نعمت الهی مانند گوشت، شیر ، روغن، کرک شتر و نیز ارزآوری، مقاومت بالا به کم آبی، عدم نیاز به جایگاه و مقاومت به بیماری آن غیرقابل انکار است و ارزش تولید و توجه به این حیوان را دو چندان می کند.

وی افزود: از هر نفر شتر در سال و در هر 11 ماه دوره شیرواری حدوداً 700 کیلو شیر و 700 تا 800 کیلو گوشت لخم تهیه و تولید می شود که در صورت تلقیح مصنوعی و اصلاح نژاد و تعریف نژادهای برتر شیری و گوشتی تولید چند برابری و امکان صادرات مهیا می شود.