سایه جنگ اوکراین و تورم جشن کریسمس در اروپا

قیمت تمامی منابع پروتیین طی یک سال گذشته و تحت تاثیر عواملی همچون گرانی سوخت و غذای دام و طیور به دلیل جنگ اوکراین و نیز شیوع آنفلولانزای پرندگان افزایش یافته است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازجماران، یورونیوز در گزارشی نوشت: افزایش هزینه های برگزاری جشن پایان سال و پذیرایی از مهمانان شام کریسمس در سراسر اروپا قدری از زرق و برق جشن ها و سفرها کاسته است، هر چند که نرخ تورم در اتحادیه اروپا در فاصله نوامبر 2022 تا نوامبر 2023 از 11.

1 درصد به 3.

1 درصد کاهش یافته است.

در حالی که در بریتانیا، ایرلند، فرانسه و آلمان، پرنده هایی مانند بوقلمون، غاز یا اردک سفره شام کریسمس را مزین می کنند، ماهی در شرق اروپا محبوب است و گوشت خوک هم در بسیاری از کشورهای شمال اروپا جایگاه ویژه خود را دارد.

اما قیمت تمامی این منابع پروتیین طی یک سال گذشته و تحت تاثیر عواملی همچون گرانی سوخت و غذای دام و طیور به دلیل جنگ اوکراین و نیز شیوع آنفلولانزای پرندگان افزایش یافته است.

چنان که قیمت مرغ در بریتانیا نسبت به سال گذشته 5 درصد بالا رفته و در نروژ هم گوشت خوک 10 درصد گران شده، نرخی که در دانمارک 12 درصد گزارش شده است.

در شرق اروپا، یعنی در کشورهای مجارستان، لهستان و جمهوری چک نیز قیمت ماهی بالاتر از سال پیش است.