طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی!

مرغ شکم پُر یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود.

- مرغ شکم پُر یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبرترین ها، این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده های آن ممکن است متفاوت باشند.

در ادامه این مطلب در طرز تهیه این مرغ خوشمزه با ما همراه باشید: طرز تهیه: مرحله اول برای درست کردن مرغ شکم پر خوشمزه در قابلمه ابتدا مرغ را بشورید و داخل شکم مرغ را خوب تمیز کنید و کنار بگذارید.

حالا 2 عدد پیاز را خلالی خورد کنید در ادامه سیر و فلفل دلمه هم خورد کنید.

سپس حالا پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را داخل ظرف بریزید و بهش روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی زعفران اضافه کنید؛ و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و سپس مرغ را باهاش مزه دار کنید.

مرحله دوم کمی زردچوبه به مرغ بزنید و با دست خوب ماساژ دهید تا تمام قسمت های مرغ رنگ بگیرد و مزه دار شود.

حالا کمی از مواد را داخل شکم مرغ بریزید و بقیه هم اطراف مرغ قرار دهید.

در ظرف را بگذارید و مرغ را داخل یخچال قرار دهید تا چند ساعت مزه دار شود.