کارآفرینی در عسلی ترین روستای ایران

خبرگزاری فارس لرستان- پریسا قربانی نژاد، در دامن پرسخاوت کوه گرین شهرستان دلفان روستای کفراج واقع شده که اهالی آن با پیشه زمبورداری بیشترین تولیدکننده عسل در کشور محسوب می شوند.

در کفراج که عسلی ترین روستای ایران است، برخی زنبورداران با تکیه بر علم و دانش و همچنین فناوری روز اقدام به تولید عسل، موم و ژل رویال کرده و رکوردهای دست نیافتنی را به ثبت رسانده اند.

تورج مرادی؛ زنبوردار نمونه کشوری که رکوردار تولید عسل از یک کلونی 7 طبقه با یک ملکه است، بهره گیری از علم بروز و استفاده از تجارب اساتید را راز موفقیت خود می داند و معتقد است زنبورداری سنتی با توجه به تغییرات اقلیمی در کشور دیگر جوابگو نیست.

این چهره شناخته شده در صنعت زنبورداری با کار و تلاش شبانه روزی در زمینه اصلاح و به گزینی زنبور توانسته از هر کلونی بیش از 156 کیلوگرم عسل تولید کند.

مرادی که با تولید بیش از 10 تن عسل در 200 کلونی به عنوان برترین تولیدکننده عسل در کشور شناخته شده است، نژاد خوب، ملکه جوان، دما، تغذیه، چراگاه و مدیریت خوب را از مهمترین مولفه های موفقیت یک زنبوردار می داند.

با تورج مرادی، زنبورداری که رکورد دار تولید عسل در کشور است، لحظاتی را به گفت وگو نشستیم که ماحصل آن را می خوانید.