خوراکی خوشمزه ای که باعث آلزایمر می شود

مصرف قند و شکر زیاد می تواند از طرق مختلف عملکرد مغز شما را مختل کند.

شاید خیلی عجیب به نظر برسد اما شکر موجود در لیوان آب پرتقال شما هم می تواند بر افزایش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با مغز تاثیر داشته باشد.

- یک مطالعه در سال 2023 توسط موسسه تحقیقات متابولیسم ماکس پلانک در شهر کلن آلمان نشان داد که غذاهای سرشار از قند در طول زمان می توانند مغز ما را به مواد شیرین معتاد کنند، با تغییر ذهنیت مغز نسبت به غذاهای شیرین، ما قند و شیرینی جات را به غذاهای کامل مانند پروتیین ها و سبزیجات که در واقع برای مغز ما مفید هستند، ترجیح می دهیم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازهمشهری آنلاین، اثرات شکر به همین جا ختم نمی شود.

به گفته لورن جانسون رینولدز، درمانگر تغذیه، قند و شیرینی می تواند به روش های بی شماری به مغز ما آسیب برساند.

او می گوید: در حالی که مغز به گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی خود متکی است، مصرف بیش از حد قندهای افزوده شده، به ویژه به شکل قندهای تصفیه شده می تواند منجر به پیامدهای منفی بسیاری شود.

افسردگی و اضطراب واقعیت این است که غذای شیرین به ما احساس خوبی می دهد، اما برای چه مدت؟ اگرچه ممکن است شکلات به صورت لحظه ای احساس شادی بیشتری در ما ایجاد کند، اما خوردن مقدار زیادی شکر در درازمدت می تواند تأثیر بسیار منفی بر سلامت روان ما داشته باشد.