یک راز مگو درباره مواد غذایی تلخ!

اگر می خواهید مواد تلخ بیش تری را در رژیم غذایی خود بگنجانید بهتر است این کار را مرحله به مرحله انجام دهید.

یک نکته آن است که ترکیبات تلخ و شیرین را با یکدیگر ترکیب کنید.

- کاسنی، گریپ فروت و کلم بروکسل یک ویژگی مشترک دارند: همه آن ها حاوی ترکیباتی هستند که گیرنده های طعم تلخ را روی زبان فعال می کنند.

اگرچه مواد غذایی تلخ ممکن است به دلیل طعم و مزه مورد علاقه همگان نباشند، اما توصیه می شود آن مواد را در رژیم غذایی تان بگنجانید، زیرا مغذی بوده و به سلامت کلی بدن کمک می کنند.

چرا بسیاری از مردم غذا های تلخ را دوست ندارند؟ به گزارش سایت قطره و به نقل ازفرارو،  کریستینا اسر مدرس دانشگاه پیشگیری و مدیریت سلامت آلمان می گوید: این چیزی است که ذاتی است و به ما کمک می کند تا ایمن بمانیم.

طعم تلخ به ما این پیام را ارسال می کند می دهد که چیزی می تواند سمی باشد.

بنابراین، بسیاری از گیاهان برای محافظت از خود در برابر شکارچیان مواد تلخ تولید می کنند .

با این وجود، شما می توانید به مواد تلخ عادت کنید.

این موضوع توضیح می دهد که چرا ما به ندرت اولین جرعه قهوه خود را دوست داریم و چرا بسیاری از کودکان از کلم بروکسل نفرت دارند.

چه چیزی مواد غذایی تلخ را بسیار سالم می کند؟ سازمان کمک به دیابت آلمان در این باره اشاره می کند که مواد تلخ هضم را تقویت کرده و باعث تولید اسید م�