کشف عسل تقلبی با یک روش خلاقانه! + عکس

بعضی از عسل ها رقیق شده هستند و رنگ آنها هم ملایم تر از قهوه ای طلایی است.

برخی از تولیدکنندگان عسل برای بیشتر شدن سودشان به عسل خودشان آب اضافه می کنند که این کار منجر به ارائه تولیداتی با کیفیت های مختلف بالا و پایین در بازار شده است.

- جی پلاس؛ ایرنا نوشت: محققان چینی یک حسگر رزوناتور (تشدیدکننده) خطی کوچک و مقرون به صرفه ساخته اند که قادر است عسل تقلبی را شناسایی کند.

بعضی از عسل ها رقیق شده هستند و رنگ آنها هم ملایم تر از قهوه ای طلایی است.

برخی از تولیدکنندگان عسل برای بیشتر شدن سودشان به عسل خودشان آب اضافه می کنند که این کار منجر به ارائه تولیداتی با کیفیت های مختلف بالا و پایین در بازار شده است.

برای کمک به مشخص کردن تفاوت میان این محصولات، محققانی از دانشگاه نانجینگ و دانشگاه فناوری هوبای (چین) یک ابزار حسگری ریزتراشه مایکرویوو ابداع کرده اند.

این تیم تحقیقاتی اختراع خود را در نشریه مرور ابزارهای علمی معرفی کرده و می گویند این ابزار حسگری کوچک است و با سهولت ساخته می شود و نسبت به سایر دستگاه های استاندارد شناسایی عسل مقرون به صرفه تر است.

این حسگر ریزتراشه تشدیدکننده (resonator) خطی روی یک زیرلایه ضدبرق یا دی الکتریک ساخته شده که یک عایق است و می تواند به طور موثری از میدان های الکترواستاتیک از قبیل سرامیک یا شیشه حما�