کاهش ضریب وابستگی دانه های روغنی در دستور کار است

معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور در کنجاله سویا و دانه های روغنی بیش از 85 درصد وابستگی دارد؛ بنابراین ضروری است الگوی کشت مورد توجه ویژه قرار گیرد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، روغن خوراکی از جمله کالاهای اساسی است که ایران برای تولید این محصول 95 درصد وابستگی دارد؛ بنابراین بخش اعظمی از دانه های روغنی مورد نیاز تولید وارد می شود.

روغن از دانه های روغنی به دست می آید که سالانه حدود 3 میلیون دانه وارد کشور شده و از این آمار حدود 540 هزار تن روغن استحصال شده و روغن خام به دست می آید.

در ادامه این روغن خام در کارخانه ها تصفیه و بسته بندی شده و به عنوان انواع روغن خوراکی وارد بازار می شود.

گفتنی است نیاز سالانه کشور به روغن بین یک میلیون و 500 هزار تن تا یک میلیون و 600 هزار تن روغن برآورد می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازوزارت جهاد کشاورزی، شاهپور علایی مقدم، معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این که تولید گندم ایران در سال زراعی جدید در سایت فائو 13.

5 میلیون تن پیش بینی شده است، اظهار کرد: امیدواریم در سال زراعی جدید جشن خودکفایی در تولید گندم را داشته باشیم.

وی افزود: ایران در نوار خشک دنیا قرار دارد و کشاورزی ایران طبق نظریه فائو با ریسک مواجه است، 36 مخاطره در بخش کشاورزی ایران وجود دارد، 1.