30 درصد میوه های البرز خوراک دامداری ها می شود!

رییس اتحادیه میوه فروشان کرج با ابراز تأسف از زیاد بودن ضایعات میوه در استان، وجود صنایع تبدیلی را برای حل این مشکل ضروری دانست.

- ایسنا/البرز رییس اتحادیه میوه فروشان کرج با ابراز تأسف از زیاد بودن ضایعات میوه در استان، وجود صنایع تبدیلی را برای حل این مشکل ضروری دانست.

محمدرضا فلاح در گفت و گو با ایسنا درباره ضرورت حل مشکل ضایعات میوه گفت: طبق آمار حدود 30 درصد در استان ضایعات میوه داریم که به دلیل نبود صنایع تبدیلی مورد استفاده دامداری ها یا گاوداری ها است.

در حالی که بخش زیادی از این میوه ها که فاسد نشده و از طرفی به دلیل ریز بودن یا لک شدن قابل فروش نیستند، می توانند در قالب صنایع تبدیلی به محصولات جدید خوراکی تبدیل شوند.

فلاح با تاکید بر لزوم سرمایه گذاری برای احداث صنایع تبدیلی در استان ادامه داد: صنایع تبدیلی در بسیاری از کشورها رایج است، ولی در کشور ما که ضایعات میوه در آن بسیار بالاست؛ می توان با ایجاد صنایع تبدیلی استفاده های بهتر و اقتصادی تری از آن کرد اما فقط مصارف دامی دارد.

این در حالی است که تولیدات باغی با وجود کم آبی و با زحمت بسیار زیاد تولید می شود.

وی با اشاره به مشکلات صنف میوه فروشان اظهار کرد: میوه فروشان طبق قیمت مصوب می توانند 30 درصد سود در فروش خود لحاظ کنند.