ضررهای جبران ناپذیر خوردن هر روزه برنج

از آنجا که برنج غنی از کربوهیدرات است و تمام کربوهیدرات ها به قند تبدیل می شوند، مدت کوتاهی پس از مصرف برنج در یک وعده غذایی، قند خون افزایش می یابد.

- البته میزان و سرعت این افزایش قند خون به نوع برنج بستگی دارد.

غذای عمده بخشی از جمعیت جهان بر پایه نان و برنج است، اکنون باید دید این مواد غذایی چه تاثیری بر سلامتی دارند.

  به گزارش سایت قطره و به نقل ازصدآنلاین، در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و جوامع فقیر در کشورهای توسعه یافته، برنج علاوه بر تامین انرژی، منبع اصلی تامین ویتامین و پروتیین است.

  در کشورهای بنگلادش، کامبوج، اندونزی، میانمار، ویتنام، لائوس و ماداگاسکار مجموعا 600 میلیون نفر نیمی از انرژی و پروتیین مورد نیاز روزانه خود را از برنج تامین می کنند.

  در این گزارش پیامدهای مصرف برنج در رژیم غذایی را به اختصار بیان می کنیم.

1- احساس التهاب در بدن انواع بسیار متنوعی از برنج در سراسر جهان کشت می شود و برخی از انواع آن می تواند موجب بروز التهاب در بدن شود.

  به گفته متخصصان برنج سفید یک گونه فرآوری شده از برنج قهوه ای است و این فرآوری برنج سفید را به یک کربوهیدرات ساده تبدیل کرده است که به سرعت در بدن تجزیه شده و تبدیل به انرژی می شود.

  این نوع کربوهیدرات های فرآوری شده حالتی شبیه به التهاب در بدن ایجاد می کنند و موجب جذب بیشتر آب در بافت