متوسط نیاز گندم کشور سالانه 13.5 میلیون تن است

متوسط نیاز کشور به گندم 13.

5 میلیون تن براورد شده که 10 میلیون تن سهم نانوایی ها است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، سهراب سهرابی ظهر سه شنبه در نشست ستاد زراعت فارس، با تاکید بر اینکه طرح تولید پایدار گندم در فصل زراعی جاری کلید خورده است، گفت: نظر مقام عالی وزارت این است که ما بتوانیم در یک برنامه حداکثر سه ساله به خودکفایی پایدار برسیم و در سال جاری تولید 12.

5 میلیون تن هدف گذاری شده که سهم فارس از این عدد حداقل 9 میلیون تن خرید تعیین شده است.

او بیان کرد: به طور متوسط میزان نیاز کشور به گندم حدود 13.

5 میلیون تن است که 10 میلیون تن مصرف خبازی های نان، دو میلیون تن مصارف صنف و صنعت شامل ماکارونی و صنایع مرتبط و 1.

5 میلیون تن هم بذر و سایر مصارف است.

مجری طرح گندم کشور اضافه کرد: با استفاده از تجارب گذشته، ظرفیت های موجود، مشاوره با بزرگان گندم کشور، طرح تولید پایدار گندم تدوین و حدود 15 محور برای این طرح پیش بینی شد.

به گفته سهرابی؛ موضوع بذر، بذور لیبل دار و ساماندهی بذور خود مصرفی، موضوع تغذیه در مرحله کاشت و داشت محصول، اصلاح شیوه های کشت که شامل کشت روی پشته، کشت در کف جوی، توسعه کشت های مستقیم و کشاورزی حفاظتی، توجه به بهره وری آب و توسعه سیستم های خصوصاً آبیاری میکرو، مدیریت آفات و علف های هرز و کاهش ضایعات محورهای اصلی این برنامه هستن