دردسرهایی که کمبود مواد غذایی درکشورها درست کرده است

بلومبرگ طی گزارشی نوشت، طی چند ماه گذشته تعداد زیادی از مواد غذایی پرمصرف به شدت گران شده اند و یا یافتن آنها دشوار است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصاد بین الملل فارس به نقل از بلومبرگ، طی چند ماه گذشته تعداد زیادی از مواد غذایی پرمصرف به شدت گران شده اند و یا یافتن آنها دشوار است.

در این گزارش آمده است، کسب و کارها برای یافتن جایگزین این مواد برای ارائه به مشتریان با مشکل مواجه هستند.

این مشکل ناشی از زنجیره تامین طولانی در جهان است که عوامل متعددی از آب و هوای نامساعد و همه گیری کرونا تا تنش های ژئوپلتیکی و افزایش تقاضا در آن دخیل هستند.

در آلمان، مصرف کنندگان نوشیدنی با کمبود بطری مواجه هستند.

در آمریکا، پاپ کورن (ذرت بو داده) به یک نگرانی برای علاقمندان به سینما تبدیل شده است زیرا کشاورزان تصمیم گرفته اند ذرت را کنار گذاشته و غلات پرسودتر بکارند.

اجزای ظروف پاپ کورن نیز کمیاب شده است.

سبزیجات نیز از این مشکلات در امان نمانده اند؛ برای مثال کمبود کاهو در استرالیا سبب شده است تا رستوران های زنجیره ای KFC، کلم در ساندویج های همبرگر خود قرار دهند.

در انگلیس، رستوران های زنجیره ای مک دونالد مجبور شدند تا گوجه فرنگی را جیره بندی کرده و به جای 2 ورقه گوجه از یک ورقه در ساندویچ های خود استفاده کنند  زیرا هزینه های فزاینده گرم کردن گلخان�