منفی شدن تراز تجاری صمغ های صنایع غذایی برای اولین بار در 10 سال گذشته

رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از اجرای پروژه مطالعات بازار جهانی صمغ ها و شیره های نباتی و تدوین نقشه راه آنها در این مؤسسه خبر داد و گفت: - رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از اجرای پروژه مطالعات بازار جهانی صمغ ها و شیره های نباتی و تدوین نقشه راه آنها در این مؤسسه خبر داد و گفت: در سال 1399 برای اولین بار در 10 سال گذشته تراز تجاری کشور در زمینه صمغ ها و شیره های نباتی منفی شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا ​​​​​​، دکتر قدیر رجب زاده در بازدید دکتر پیمان صالحی معاون پژوهشی وزیر علوم از این مؤسسه، ضمن ارائه گزارشی از عملکرد و دستاوردهای این مرکز پژوهشی گفت: شناسایی چالش های ملی در ایمنی و امنیت غذایی و ارائه راهبردهای برون رفت از آنها با پتانسیل های موجود و همچنین پاسخگویی به نیازهای پژوهشی و نوآورانه صنعت غذای کشور از محورهای اصلی فعالیت این مؤسسه تحقیقاتی است.

وی انعقاد قراردادهای پژوهشی و فناورانه با 251 شرکت صنعتی داخلی در حوزه غذا و 13 قرارداد پژوهشی با دانشگاه ها و مراکز پژوهشی خارج از کشور در سه سال اخیر را از فعالیت های این مؤسسه نام برد و یادآور شد: ایجاد و استقرار دبیرخانه دائمی شبکه ملی پژوهش و فناوری علوم و صنایع غذایی، همکاری در تدوین سند ملی امنیت غذایی کشور و تدوین چارچوب کلی سند ملی توسعه زعفران از جمله مهمتری