محبوب ترین نوشیدنی دنیا در معرض خطر

قهوه حساس ترین محصول به دمای بالاست.

بر اساس این گزارش، محصول کشورهایی که اکثریت تولید قهوه عربی در جهان را به خود اختصاص می دهند، تا سال 2050 حدودا به نصف کاهش می یابند - بر اساس نتایج تحقیق جدید، مناطق مناسب برای کشت قهوه، بادام هندی و آووکادو با گرم شدن کره زمین به شدت تغییر خواهند کرد و مناطق کلیدی کشت قهوه در برزیل، اندونزی، ویتنام و کلمبیا همگی تا سال 2050 به میزان 50 درصد کاهش خواهند یافت.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبی بی سی، با وجود اینکه مناطق مناسب برای کشت بادام هندی و آووکادو افزایش می یابد اما بیشتر آنها از مکان های فعلی تولید دور خواهند بود.

محققان می گویند که باید تلاش های بیشتری برای کمک به کشاورزان انجام داد زیرا قهوه یکی از مهم ترین محصولات در جهان نه تنها به عنوان نوشیدنی کلیدی بلکه به عنوان راه امرار معاش برای میلیون ها کشاورز خرد است.

با توجه به ترجیحات رو به رشد مصرف کنندگان در کشورهای ثروتمندتر، تقاضا برای آووکادو و بادام هندی در دهه های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

در حالی که تهدید برای محصول قهوه ناشی از تغییرات آب وهوایی در سال های اخیر به خوبی ثبت شده است، اطلاعات کمی در مورد تاثیر افزایش دما بر آووکادو و بادام هندی وجود دارد.