2 هکتار از اراضی لالی برای اولین بار زیر کشت کنجد رفت

سرپرست جهاد کشاورزی لالی از کشت کنجد برای اولین بار در این شهرستان در سطح دو هکتار از اراضی منطقه دشت لالی خبر داد.

- مهرداد هزاریان در گفت وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: کشت محصول کنجد به دلیل برداشت سخت و غیرمکانیزه در چندین سال اخیر به شدت در استان و کشور کاهش یافته است و از آن جایی که دانه این گیاه دارای حدود 25 درصد پروتیین و بین 45 تا 60 درصد روغن است، صنایع فرآوری را تحت تأثیر قرار داد.

وی افزود: گیاه کنجد ازجمله گیاهان بومی ایران است که از قرن ها پیش در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر کشور کشت می شود و به آبی کم، گرمادوست نیاز و همچنین مقاومت زیادی به خشکی و گرما دارد.

هزاریان بیان کرد: ازجمله مزایای کنجد می توان به اهمیت فراوان این محصول در توسعه کشاورزی مناطق خشک و نیمه خشک به عنوان یک کشت تابستانه، زراعت دوم در تناوب با غلات و نباتات جالیزی و اهمیت بسزایی که در توسعه کشاورزی پایدار دارد، اشاره کرد.

وی در ادامه تصریح کرد: با توجه به فواید بی شمار این محصول از جمله کمک به خودکفایی، به این صنایع برای تولید انواع مشتقات این محصول ازجمله حلوا، شیرینی و شکلات و غیره نیاز است.