قبل از مصرف قهوه ژن های خود را بررسی کنید!

در مطالعه جدید مسئله ژنتیک افراد و میزان متابولیسم کافیین در بدن مطرح و ثابت شده که میزان تجزیه و متابولیسم مواد موجود در قهوه در افراد متفاوت است و باید به میزان آن توجه کرد.

-  به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از نوریج، نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه تورنتو،  مشخص کرد که چگونه علاقه افراد به قهوه، همراه با ترکیب ژنتیکی آنها می تواند بر سلامت کلیه ها تاثیر داشته باشد.

تاثیر قهوه بر سلامتی همیشه موضوع بحث بوده است.

مطالعات قبلی تصاویر متناقضی را ترسیم کرده اند، با برخی هشدارها درباره اثرات مضر کافیین بر سلامت کلیه ها، در حالی که برخی دیگر مزایای محافظتی آن را پیشنهاد می کنند.

با این حال، این تحقیق جدید ملاحظاتی را مطرح کرده که تعامل بین مصرف کافیین و ژنتیک نام گرفته است.

این مطالعه با تمرکز بر افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کنند، معادل حدود 300 میلی گرم اسپرسو، نقش مهمی را که ژن های ما در نتایج سلامت ایفا می کنند، شرح می دهد.

نکته قابل توجه، در جاهایی مانند کانادا و ایالات متحده، میزان مصرف روزانه کافیین توصیه شده برای بزرگسالان به 400 میلی گرم محدود شده است.

در مطالعه جدید مسئله ژنتیک افراد و میزان متابولیسم کافیین در بدن مطرح شده و ثابت شده که میزان تجزیه و متابولیسم مواد موجود در قهوه در افراد متفاوت اس